DESCRIPCIÓN DEL
PRODUCTO
ESPÁRRAGO
Partida
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Descripción
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0709200000
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Espárragos, frescos o refrigerados.
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0710801000
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Espárrago congelado aunque estén cocidos en agua
o vapor.
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INFORMACIÓN BÁSICA
NOMBRE COMERCIAL:
Espárrago, asparragus.
DESCRIPCIÓN
v Espárrago fresco.
FORMAS DE PRESENTACIÓN:
v Fresco, enlatado, congelado y deshidratado, bandeja
o cajas de 6 ó 12 kg, lata, frasco, caja.
v Preparado.
v Congelado.
VARIEDADES/
ESPECIES
Variedades de color verde claro o blanco
v Connovers colossal.
v Mammmouth white.
Variedades de color verde oscuro
v Martha y Mary Washington.
v Palmetto.
v Argentenil.
ZONAS DE
PRODUCCIÓN
La Libertad, Ancash, Lima e Ica.
ORIGEN
Europa y área del Mediterráneo.
USO Y APLICACIONES
v El espárrago contiene fibra, vitamina C, vitamina
B1 (tiamina), vitamina B6, es bajo en grasa, no contiene colesterol y es muy
bajo en calorías.
v En cuanto al potasio, los espárragos aportan el 10%
del requerimiento diario del organismo; también, aportan pequeñas cantidades de
flúor, cobre, zinc, manganeso y yodo, lo que significa un buen aporte de
minerales.
TIPO DE CARGA Y ENVASE A UTILIZAR
El tipo de carga es general y el envase es unitarización, a través de cajas de cartón, llamadas Kartón Plast. Las cuales son adecuadas para el transporte de los espárragos. En la pestaña de preparación de la carga se podrá observar la imagen y característica de este envase. La naturaleza de la carga es perecible.
EXPORTACIÓN: PAÍS ELEGIDO ESTADOS UNIDOS,
ESTADO DE MIAMI.
El tipo de carga es general y el envase es unitarización, a través de cajas de cartón, llamadas Kartón Plast. Las cuales son adecuadas para el transporte de los espárragos. En la pestaña de preparación de la carga se podrá observar la imagen y característica de este envase. La naturaleza de la carga es perecible.
EXPORTACIÓN: PAÍS ELEGIDO ESTADOS UNIDOS,
ESTADO DE MIAMI.
Hemos elegido exportar el producto a los Estados Unidos de América, específicamente Miami. Esto se debe a que este país es el primer importador mundial de espárragos frescos y nuestros costos se verían beneficiados debido al tratadp de libre comercio suscrito con este. Asimismo, las regulaciones que pide EE.UU para poder exportar son más accesibles que otros países. Otro motivo, por el cual hemos elegido EE.UU como destino, es porque su territorio es más cercano, los fletes son más cómodos y los días en tránsito del país exportador al país importador es menor que otros países. Nótese, además la alta participación que tiene el Perú en este mercado, en la siguiente imagen se puede observar que más de 50% de la importación de espárragos frescos que realiza Estados Unidos, es de Perú.
ANÁLISIS FODA
